Kuinka monta hiilihydraatteja tulisi ottaa lapset
Hiilihydraatit ovat välttämättömiä ruokavaliossa lapsille ja aikuisille. Ehkä tiedät, että antaa meille energiaa, edistää hyvää suoliston terveyteen, ovat kuidun lähde ja se on tärkein ravintoaine aivojen muun etuja. Mitä et ehkä tiedä on, että hiilihydraatteja on kahta tyyppiä: yksinkertaisia ja monimutkaisia hiilihydraatteja.
Hiilihydraatit ovat välttämättömiä ruokavaliossa lapsille ja aikuisille. Ehkä tiedät, että antaa meille energiaa, edistää hyvää suoliston terveyteen, ovat kuidun lähde ja se on tärkein ravintoaine aivojen muun etuja.
Mitä et ehkä tiedä on, että hiilihydraatteja on kahta tyyppiä: yksinkertaisia ja monimutkaisia hiilihydraatteja. Kerromme niiden välisiä eroja ja kerromme Kuinka monta hiilihydraatteja tulisi ottaa lapset jokaisesta lajikkeesta ja mitkä elintarvikkeet ovat.
Tyypit hiilihydraatteja ruokavaliossa lasten
Hiilihydraatit koostuvat enemmän tai vähemmän pitkiä ketjuja, monosakkaridit kuten glukoosi tai galaktoosi, oligosakkaridien ja polysakkaridien, kuten tärkkelystä tai selluloosa.
Me löydämme kahta hiilihydraattityyppiä:
- Nopea imeytyminen tai yksinkertaiset hiilihydraatit.
- Hitaasti imeytyvät tai monimutkaiset hiilihydraatit.
Kuinka monta yksinkertaisia hiilihydraatteja tulisi ottaa lapset
Hiilihydraatit nopean imeytymisen ovat muodostama pieniä molekyylejä, monosakkarideja ja / tai disakkarideja , joista hunaja, sokeri, hedelmämehut tai puhdistetut jauhot ja niiden johdannaiset. Nämä hiilihydraatit imeytyvät nopeasti, koska ruoansulatus, joka koostuu jako pienemmiksi molekyyleiksi, jotka solut voivat ottaa, ei paljon vaivaa ruoansulatuskanavan entsyymien.
Ei ole toivottavaa, että lapsen ruokavalio sisältää enemmän kuin 10% yksinkertaista hiilihydraatit, ei lasketa niitä maidosta ja maitotuotteista (laktoosi) tai hedelmiä (fruktoosi), mutta kumpikaan olisi liikaa kulutus näiden ja pitäisi rajoittaa sokerin kulutuksesta runsaasti hedelmiä, kuten viinirypäleitä, banaaneja tai kirsikoita hyväksi muissa vähemmän rikas, kuten mansikoita tai appelsiineista.
monia monimutkaisia hiilihydraatteja on otettava lapset
Sitä vastoin hitaasti imeytyviä hiilihydraatteja, yhdisteet suurten molekyylien jaetaan suolistossa vapauttaa yksittäisiä molekyylejä, on tunnettu siitä, että glukoosi imeytyy hitaasti ja insuliinin erittyminen on asteittaista, aiheuttaen ylä- ja alamäkiä, mikä sopii lapsille . Ruokavaliolla, joka tarjoaa monimutkaisia hiilihydraatteja, lapsilla on energiaa koko päivän ajan. Eikö ole sitä, mitä etsimme?
Itse monimutkaisia hiilihydraatteja pastaa, riisiä tai perunaa, keho on käsitellä ylijäämäinen, joten solut absorboivat glukoosia tarvetta ja vapauttaa energiaa yhtäläiset tilassa, koska sitä tarvitaan.Palkokasvit ovat myös lähde monimutkaisia hiilihydraatteja, erityisesti herneitä, glykeeminen indeksi on hyvin pieni ja hyvin hitaan imeytymisen tarjoamalla myös proteiineja ja vitamiineja ryhmän B
Toinen hyöty näistä monimutkaisia hiilihydraatteja se on liukenematonta kuitua, joka yleensä osallistumaan erityisesti täysjyvätuotteita ja palkokasvit, sekä auttaa moitteettoman toiminnan ja kauttakuljetus elintarvikkeiden kautta ruoansulatuskanavan, sekä helpottaa itsesääntely mikrobien ekosysteemin säilyttää tasapaino.
Kuluttaminen elintarvikkeita runsaasti hiilihydraatteja hitaan imeytymisen tulisi olla 80-90% koko kulutetusta päivittäinen . Jos insuliinin eritystä kasvaa äkillisesti ja odottamatta, kuten yksinkertaisia hiilihydraatteja kulutus tai korkea glykeeminen indeksi solut vastaanottavat enemmän glukoosia kuin on tarpeen, mikä aiheuttaa ylimääräistä energiaa vain varastoitua maksaan glykogeenin. Kun säiliö on täynnä, ylimääräinen glukoosi on varastoida rasvaa, joten tarjoamalla yksinkertaisia hiilihydraatteja lapsemme, teemme matkalla kohti ylipaino ja lihavuus.
