Viipaloitu leipä tai perinteinen leipä, joka on lasten terveellisin?
Koska ulkonäkö leipä, tätä leipää pörröinen ja helppo pureskella on tullut vanhempien liitto, niin kun on kyse tarjoamisesta välipala ja paahtoleipää pienille - ja ei niin pieniä - aamiaiselle taloon. Vaikka perinteinen leipä ja leipä ovat samankaltaisia, niillä on myös eroja. Ennen perinteisen leivän tai leivän valintaa kerromme sinulle, mikä on lasten terveellisin.
Koska ulkonäkö leipä, tätä leipää pörröinen ja helppo pureskella on tullut vanhempien liitto, niin kun on kyse tarjoamisesta välipala ja paahtoleipää pienille - ja ei niin pieniä - aamiaiselle taloon.
Vaikka perinteinen leipä ja leipä ovat samankaltaisia, niillä on myös eroja. Ennen perinteisen leivän tai leivän valintaa kerromme sinulle, mikä on lasten terveellisin.
Viipaloitu leipä tai perinteinen leipä lapsille, joista valita?
A priori, viipaloitu leipä on vähän tai vähemmän suositeltu vaihtoehto kuin toinen lapsille. Miksi?
- Leipä tehdään paitsi perusainekset leipää -flour, vesi, hiiva ja suola, mutta myös rasvat, eläin- ja, sokeria, säilöntä- ja lisäaineita sekä , esimerkiksi antifungit, jotta sen kesto pysyisi normaalin leivän ulkopuolella. Esikypsytetyt leivät, palkit tai patonkeja sisältävät tavallisesti myös ylimääräisiä ainesosia, kuten maitoa tai kasviöljyjä, sekä siemeniä ja / tai pähkinöitä.
- olevan rasvan leipää yleensä tyydyttyneitä ja / tai hydratut tai transrasvahappojen, ja ne ovat yleensä käytetään tekstuuri leipä on pehmeä ja kuohkea. Nämä rasvat eivät kaikesta huolimatta hyödy lapsemme terveydestä, ja vielä vähemmän, jos ne otetaan liian paljon, kuten esimerkiksi ottaa useita leipäviipaleita päivittäin.
- Rasvapitoisuuden takia homeen leipälle on ominaista, että se on kaloreempaa kuin tavallinen leipä . Vaikka se on monia lajikkeita leivän kanssa tai ilman kuorta, täysjyvä tai multigrain, puolillaan puoli valkoinen tai ilman siemeniä jne, kaikki osaltaan keskimäärin noin 250 kcal / 100 g leipää. Kuitenkin, vaikka on tärkeää tietää kunkin viipaleen tarjoamat kalorit, on tärkeämpää tarkistaa rasvapitoisuus, sitä vähemmän sitä parempi ja mitä pienempi on kyllästettyjen tai transrasvojen prosenttiosuus, sitä terveempi.
- Leivän hiilihydraatit ovat hitaasti imeytyneitä, jotka ovat peräisin valmistuksessa käytetyistä jauheista - paremmin, jos ne käyttävät täysjyviä kuin jalostettuja jauhoja. Kuitenkin leipämuotti sisältää näiden hydraattien lisäksi yksinkertaisia sokereita , joita ei suositella yleensä terveydelle yleensä ja erityisesti suun terveydelle. Lisäksi suun terveydentilaan leipämuotti ei auta lainkaan lasten suun kehittymiseen, vaan se häiritsee ja vahingoittaa sitä.Kun otetaan huomioon, että monien vauvojen syöttämisen täydentävän ruokinnan ansiosta, monet vauvat syövät soseja ja heidän on vaikea saada pureskelua, tämä muuttuu entistä monimutkaisemmaksi, jos lastemme syövät voileipät tehdään viipaloidulla leipällä.
Vaikka onkin totta, että leipä on vähemmän suositeltavaa kuin leipää, ei ole mitään, kuten perinteisen leipomon leipää, joka, toisin kuin valmiiksi keitetyt leivät, tehdään vain ainesosien Basic.
