Eduista ja haitoista, täysjyvätuotteita lapsille
Vilja, viljat, riisiä tai pastaa, esimerkiksi ne ovat muka terveellisempiä lajikkeita sen hienostuneita vastapuoleja. Jalostusprosessi poistaa viljan viljan ulkokerrokset, jotka poistavat useimmat vitamiinit ja kivennäisaineet ja lähes kaikki kuidut. voidaan erottaa leseet, joka sisältää kaikki syötävät ulkokerrosten viljakasvien, tai laajemmin tunnettu kokonaiset jyvät, joka jyvä on menettänyt ulkokerrosten mutta säilyttää ehjän alkio.
vilja, viljat, riisiä tai pastaa, esimerkiksi ne ovat muka terveellisempiä lajikkeita sen hienostuneita vastapuoleja. Jalostusprosessi poistaa viljan viljan ulkokerrokset, jotka poistavat useimmat vitamiinit ja kivennäisaineet ja lähes kaikki kuidut.
voidaan erottaa leseet, joka sisältää kaikki syötävät ulkokerrosten viljakasvien, tai laajemmin tunnettu kokonaiset jyvät, joka jyvä on menettänyt ulkokerrosten mutta säilyttää ehjän alkio. Guiainfantilissa. com kerromme, mitkä ovat lasten täysjyvätuotteiden edut ja haitat.
Kokonaisten jyvien edut lapsille
- Nämä täysjyvätuotteet lapsille ovat runsaasti kuituja. Sisältää erityisesti asianmukaiset määrät liukenemattoman tyyppisiä selluloosakuituja. Tämän kuitupitoisuuden ansiosta, joka paisuu vatsaan, ne tuottavat enemmän tunne kylläisyydestä. Tällä tavoin ne voivat auttaa vähentämään ruoan saantia ja ehkäisemään liikalihavuutta.
- Tämän ansiosta kuitu, myös estää ummetusta , koska kuitu paitsi lisää tilavuutta jakkara, mutta myös nopeuttaa näiden kulku suoliston kautta. Suon kautta tapahtuva nopea kulku voi vaarantaa tiettyjen ravintoaineiden imeytymisen, vaikka se ei ole liian tärkeä koko jyvien tapauksessa. Kuitenkin, jos myrkyllisten aineiden, myös allergeenien, poistaminen helpottuu tehokkaammin.
- Koska viljojen hiilihydraatit ovat monimutkaisia ja etenkin täysjyvätuotteita, glukoosi vapautuu hitaasti ilman äkillisiä veren nousua, mikä on erittäin hyödyllistä lapsille. koska varmistaa, että niiden energiatasot pysyvät vakaina eivätkä ne kärsi korkeista ja matalammista kuin tavanomaisilla sokereilla.
- Lisäksi on erityisen tärkeää diabeetikoille , jotka voivat kuluttavat heistä vähemmän ongelmia kuin jalostetut viljat.
haitat täysjyvätuotteita lapsille
- Kuitu täysjyvätuotteita saattaa olla kielteisiä vaikutuksia, kun kyseessä on pienten lasten ali- 2 vuoden all tai niitä, jotka eivät syö liikaa, on parempi kuin kuluttaa elintarvikkeet, joilla on korkea ravitsemuksellinen tiheys ja vähemmän kuitua.
- Sitä vastoin ovat ravitsemuksellisia tekijöitä tai aineita, jotka estävät ruoansulatusta tai jotka häiritsevät erilaisten ravintoaineiden imeytymistä. Erityisesti rukiin leseet sisältää proteaasi-inhibiittoreita, aineita estää proteiinien sulatuksessa ja vehnän erityisesti sisältää fytaatit, joka estää raudan imeytymistä, sinkki ja kalsium, kun se kulkee ruoansulatuskanavan läpi .
- Näin ollen olisi toivottavaa välttää tai rajoittaa kulutusta kokonaiset jyvät tai leseet , kun täysin välttää anemia ja rukiin vaiheiden aikana kasvun tai saavuttaa murrosiän. Jotkut prosessit poistamaan lähes kokonaan niiden sisältöä vastaravintotekijät, esim käyminen vehnäleipä eliminoi lähes täysin fytaattipitoisuudesta, joten täysjyväleipää ei estä imeytymistä mineraaleja.
