Joka maito on otettava lasten ja nuorten
Viisikymmentä vuotta sitten, viime vuosisadalla, maito oli täysmaitoa lehmä, se oli ainoa vaihtoehto, ja tämä tarkoitti maitoa. Tähän päivään kuitenkin sanomalla maitoa seuraa toinen kysymys, millaista maitoa? Lehmänmaito, kokonaiset, rasvaton, osittain rasvaton, laktoositon ... Mikä on sopivin maito lapsille juomaan?
Viisikymmentä vuotta sitten, viime vuosisadalla, maito oli täysmaitoa lehmä, se oli ainoa vaihtoehto, ja tämä tarkoitti maitoa. Tähän päivään kuitenkin sanomalla maitoa seuraa toinen kysymys, millaista maitoa? Lehmänmaito, kokonaiset, rasvaton, osittain rasvaton, laktoositon ... Mikä on sopivin maito lapsille juomaan? , Ja nuoret?
Mitä maitoa pitäisi ottaa lapset ja nuoret
määritelmän mukaan maidon pitäisi kutsua vain siten, että nisäkkäistä, ovatko lehmät, lampaan tai vuohen, ja tietenkin äidinmaitoon. Riippuen kuitenkin rasvan määrää, läsnäolo tai puuttuminen laktoosia, lisäämällä ylimääräisiä kalsiumia ja D-vitamiinia, tai hoito (pastöroitu tai UHT), nykyisin hyllyjen Super tarjoavat loputtomasti vaihtoehtoja.
Koko lehmänmaito on vähiten jalostettu, yleensä. Tämä maito sisältää noin 8 grammaa rasvaa per kuppi, sekä ottaa paljon proteiinia, kalsiumia ja vitamiineja, erityisesti D ja B12. D-vitamiini on välttämätön kalsiumin imeytymiselle, mikä tekee maidosta ihanteellisen ajoneuvon riittävän kalsiumin tarjonnan saamiseksi. Lisäksi semidesnatadas ja silmäillä maidot ovat yleensä samanlaisia määriä proteiinia ja kalsiumia, mutta vähemmän rasvaa ja siten vähemmän kaloripitoisuus, joka vaikuttaa D-vitamiinia, koska tämä on vehiculiza rasvaa, jonka vaikeampi kalsiumin imeytyminen.
Lapsuudessa ja murrosvaiheessa kalsiumin tarpeet ovat korkeat, mikä johtuu nopeasta kasvusta . Lisäksi ne ovat raskauden aikana, koska ne muodostavan vauvan luita, kun taas, imetyksen aikana, osa kalsiumia liikekannalle syöttää vastasyntyneen rintamaidosta, mutta stabiloidaan ja otetaan talteen 6 kuukauden välein, riippumatta äidin saannosta.
Myös laktoositon maitojuoma, jossa laktoosi, maitosokeri, on jaettu glukoosiksi ja galaktoosiksi, yksinkertaisia sokereita, jotka ovat helposti sulavia. Lisäksi tämä maito tarjoaa saman määrän proteiinia, kun taas, riippuen siitä, kuinka paljon rasvaa se sisältää, määrä D-vitamiinia, ja näin kalsiumin imeytymistä, voi vaarantua.
Koko lehmänmaidon pääasiallinen haitta on se, että se on runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, joka on epäterveellistä sydämelle.Kuitenkin lapsuudessa, täysmaitoa antaa energiaa kasvun lisäksi kalsiumia, D-vitamiinia ja proteiinia , joka juotava muodossa ja ravinteiden tiheä, helposti kuluttamaan lapsia.
täysmaito siksi on paras vaihtoehto lapsuudessa ja nuoruudessa, ei pelkästään makro- ja mikroravinteita se tarjoaa, mutta myös koska se voi olla vähän käsiteltyjä vaihtoehto, pastöroitu pikemmin kuin UHT ja orgaanista alkuperää. Jos kolesterolipotilaat ovat näissä vaiheissa, on parempi valita rasvaton lajike, joka on rikastettu kalsiumilla ja D-vitamiinilla, vaikka ne on lisätty keinotekoisesti.
